Když ráno nechcete stát u pánve, připravte si zapečený toast s vejcem. Stačí pár běžných surovin, forma na muffiny a trouba. Chleba se opeče dozlatova, sýr se rozpustí a vejce zůstane uprostřed krásně vláčné.
Recept je hotový přibližně za 15 minut a snadno ho upravíte podle toho, co máte právě v lednici. Hodí se jako rychlá snídaně, svačina i jednoduchá večeře.
Suroviny na 2 porce
- 2 plátky toastového chleba
- 2 vejce
- 40 g strouhaného sýra, například eidamu, goudy nebo čedaru
- 1 lžička másla nebo oleje na vymazání
- sůl a čerstvě mletý pepř
- volitelně: 2 plátky šunky, jarní cibulka nebo trochu sladké papriky