postup:
Vysypte si mák do suchého rozehřátého hrnce, zamíchejte dokud nebudete cítit příjemné makové aroma. Odstraňte z tepla, přesypte ho do misky a smíchejte s 150 g cukru.
Rozpusťte si 50 g másla, přidejte do něj zbývajících 20 g cukru a sůl. Nalijte mléko a promíchejte dohladka. Následně přidejte vajíčko a opět důkladně promíchejte.
Postupně přisypávejte mouku a vypracujte těsto tak, aby se vám nelepilo na ruce.
Vyválejte ho na tloušťku ne více než 0,3 cm. 150 g másla rozpusťte a namažte jím vrstvu těsta. Na vrch rovnoměrně rozmístěte směs máku a cukru.
Jednu stranu okraje těsta přiložte na druhou stranu. Celou délku těsta opět potřete máslem a posypte mákem. Vytvořenou vrstvu těsta opět přeložte na polovinu.
Vložte na plech a pečte 20-30 minut při teplotě 180-200 stupňů.
