postup:
Nejprve si připravíme těsto. Vejce rozšleháme s cukrem do nadýchané bledé pěny, přidáme olej a vodu, promícháme a nakonec přisypeme prosátou mouku s kypřícím práškem. Pokud chceme korpus tmavý, přidáme i 1 lžíci kakaa. Vařečkou vymícháme dohladka.
Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v rozehřáté troubě na 180 stupních asi 20-25 minut. Hotový korpus necháme vychladnout. Po vychladnutí umístíme kolem korpusu čtyřhrannou dortovou formu nebo si ji vyrobíme z alobalu.
Na tvarohovou náplň si v misce mixérem vyšleháme máslo s cukrem a vanilkovým cukrem do měkkého krému. Přidáme citronovou kůru a promícháme. Do vyšlehaného másla postupně přidáváme měkký tvaroh a kysanou smetanu – všľahávame.
Na hotový korpus naneseme tvarohovou vrstvu (díky dortové formě nebo alobalové zábraně okolo koláče se jednotlivé vrstvy budou pěkně vrstvit a nestéká z koláče). Dáme do chladničky, dokud si nepřipravíme ovocnou vrstvu.
Na ovocnou vrstvu si čerstvé ovoce pokapeme trochou citronu, pokud děláme s čerstvým ovocem.
Plátky želatiny si připravíme podle návodu na obalu.
Želatinu nalijeme na ovoce.
Přejeme vám dobrou chuť!
Zdroj:Tojenapad.sk