Suroviny:
- jablka (tvrdá, nejlépe nějaký kyselý druh), oloupaná a bez jadřinců 1 kg
- mouka 150 g
- kypřicí prášek 1 čajová lžička
- špetka soli
- větší výběrová vejce 3 ks
- hnědý cukr (může být i bílý) 120 g
- mléko 100 g
- citrón 1 ks
Suroviny na kůrku:
- hnědý cukr (bílý) 20 g
- máslo 15 g
Postup přípravy najdete na druhé stránce…